От 2007г д-р Рубиев е асистент в катедрата по Орална и Лицево-челюстна хирургия. През 2013г. и 2018г. ръководи подготовката на специализантите по орална хирургия. Д-р Рубиев има опит и интерес в имплантологията и пародонталната хирургия,

Завършва Факултет по Дентална Медицина – София през 2007г. . 2011г. - специалност ‘Орална хирургия’. Участва в проект към Факултета, изучаващ високо енергийните лазери в денталната медицина. Участва на международни и български научни конгреси и форуми с лекции и постери. Член на БЗС, GDC, Aim Academy

Д-р Рубиев владее и английски език.